今年的猪价创下历史新高,市场供需平衡引发关注。
来自马利芳前辈、曾做过养猪的谭芸,根据今年的行情,他指出:今年短视频用户市场上存在断崖下跌的“猪价”问题,被疫情引起关注,但笔者认为主要存在以下几个问题:
1.人们对个人健康、生活质量、价格的基本要求更高,但是应该更关注品牌。因此,高线上流量主给猪肉引流,赚取更多用户流量。
2.猪肉价格与其他品类的价格差异并不大。
3.在同类中,新猪肉很难获得知名度。
4.从饲料消费角度看,新猪肉的供给方式发生了很大改变,从原来“工厂的销售”转变为“产品销售”。
这些都是用户对猪肉价格的普遍印象。但是对于实际猪肉的品质、如何烹饪、价格与其他猪肉相比,在大众的认知里,还是存在着一定的不同。